Tagué “arôme”
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Pourquoi certains cafés ont-ils des notes fruitées ?
Comprenez pourquoi un café peut rappeler les agrumes, les fruits rouges ou la pêche: origine, variété, traitement, torréfaction et extraction.
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Quelle est la température idéale pour servir le café ?
Température de l'eau, café en tasse, espresso, filtre et boissons lactées: les bons repères pour servir un café chaud, aromatique et agréable à boire.
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Combien de temps peut-on conserver du café moulu ?
Durée de conservation du café moulu ouvert ou non ouvert, frigo, congélateur, signes d'altération et astuces pour garder plus d'arômes.
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