Argomento “certificazioni”
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Caffè di specialità in Svizzera: marchi e certificazioni
Cosa significano davvero specialty coffee, biologico, Gemma Bio Suisse, Fairtrade, Rainforest Alliance, UTZ e direct trade.
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Marchi e certificazioni del caffè in Svizzera
Come leggere Fairtrade, biologico, Rainforest Alliance e promesse private senza confondere gusto, etica, impatto e marketing.