Thema “eiskaffee”
-
Woher kommt der Eiskaffee? Mazagran, Frappé und Cold Brew zwischen Geschichte und Legende
Herkunft des kalten Kaffees: Was datierte Quellen über Mazagran, den griechischen Frappé von 1957, Cold Brew und Frappuccino wirklich belegen, und was Erzählung bleibt.
-
Cold Brew oder Eiskaffee: Unterschiede, Rezept und Sicherheit
Cold Brew, Iced Coffee und Eiskaffee klar unterschieden: Zubereitung, Geschmack, Säure, Koffein und sichere Aufbewahrung in der Schweiz.
-
Cold Brew zu Hause zubereiten: einfaches Rezept
Cold Brew zu Hause: Kaffee-Wasser-Verhältnis, Mahlgrad, Ziehzeit, Filtration, Aufbewahrung, Koffein und typische Fehler.
-
Neun Kaffeegetränke: Rezepte für jeden Geschmack
Heisse, kalte, milchige und gewürzte Kaffeegetränke mit Espresso, Filter oder Cold Brew sowie Hinweisen zu Koffein und Aufbewahrung.